Le tétanos.

Le germe qui cause le tétanos qui est difficile à traiter a été découvert en 1884. Le tétanos est une affection répandue. Chaque année, il est responsable de la mort de milliers de personnes dans le monde entier. Le pouvoir pathogène du bacille du tétanos est dû à une toxine qui agit sur le système nerveux central.

Ce germe se trouve tant dans les villes qu’à la campagne. Il prolifère dans la terre, la boue et la poussière. Il pénètre le plus souvent dans le corps par de petites plaies ou des coupures légères qui semblent à première vue sans gravité. Il est donc très facile de contracter le tétanos. Dans un premier temps, il faut nettoyer la plaie avec du savon, puis avec un antiseptique.

Cependant, ce n’est pas toujours suffisant pour éliminer le bacille, qui est très résistant. On prévient le tétanos de deux façons : 1 - par l’administration d’un vaccin antitétanique. 2- Par injection de sérum.

Les qualités du cresson.

Le cresson est partout, soit dans les restaurants, au supermarché, dans les marchés de fruits et légumes, etc. On ne compte que 21 calories pour 100 g de cresson frais. En plus de l’eau, il contient de la cellulose, des glucides, des lipides, du calcium, du chlore, du cuivre, du fer, de l’iode, du magnésium, du phosphore, du potassium, du sodium et du zinc.

Cette plante herbacée est particulièrement riche en vitamines A et C. Elle a un effet de reminéralisation, de tonicité et peut prévenir l’anémie et possède des propriétés expectorantes. Le cresson régularise la digestion. Il est donc recommandé aux personnes qui sont diabétiques ou qui souffrent d’affections rénales ou urinaires.

Saviez-vous que ?

Le poireau est parmi l’un de nos plus gros piliers pendant la saison de l’hiver. Même si la partie blanche du poireau est la plus appréciée parce qu’elle est la plus tendre, on ne doit pas négliger ses feuilles vertes, car elles renferment beaucoup d’éléments nutritifs.

On peut notamment manger ces feuilles en potage. Le poireau est le légume qui comprend le plus de sels minéraux. Il contient seulement 23 calories par 100 grammes, peu de glucides (3,8 %), il ne renferme pas du tout de lipides.

Antioxydant de premier ordre, il est riche en fibres (2,8 %), en vitamine C (de 18 à 30 m grammes par 100 gr) et très riche en acide folique.

Voici notre coup de cœur ? 

Il est un bon ami de Sharon et de moi-même, il est un chanteur ténor au grand talent naturel et à la voix superbe, je vous présente Severino Caruso. Vous pouvez l’entendre et vous procurer son album en cliquant sur le lien suivant.

 Entrée  Couriel : Severino@Caruso.fr                                                        

Petite pensée du jour. Les pseudo amis sont comme notre ombre, ils sont là juste quand il fait soleil.-Pierre Mootching

Daniel Soucy